Cuisinier maitre de maison (H/F) - CDD / Temps complet

Missions :

Rattaché(e) au chef de service éducatif de la MECS mixte accueillant des adolescents, vos missions principales sont les suivantes :

- Etre garant(e) de la qualité d'accueil et du confort de vie des jeunes (préparation des repas et entretien des locaux et du linge).

- Etre garant( e) de l'application des règles d'hygiène (normes HACCP)

- Travailler en collaboration avec l’équipe éducative, et favoriser l’apprentissage des règles de vie collective et l’autonomie des jeunes dans la vie quotidienne ;

- Effectuer les commandes,

- Réceptionner et contrôler les livraisons hebdomadaires de denrées alimentaires.

Vous serez en relation avec l’équipe éducative et les jeunes accueillis.
Par votre action, vous favoriserez l’apprentissage des règles de vie collective et l’autonomie des jeunes dans la vie quotidienne, et contribuerez à créer un climat convivial au sein de l’unité de vie.

Profil :

Issu(e) d’une formation en cuisine et/ou titulaire de la formation qualifiante de maître(sse) de maison, vous avez une bonne connaissance des normes HACCP et idéalement une première expérience auprès de jeunes en difficulté.
Dynamique et organisé(e), vous appréciez le travail en équipe.

Vous êtes doté(e) d’un bon relationnel et avez le sens de l'écoute et de l’autorité.

 





Type d'emploi: CDD
Heures de travail: Plein temps
Lieu de travail: St Sébastien de Morsent (27)

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Région Nord Ouest
Normandie